Hanoi – Les meilleures choses à ne pas rater

Hanoi - Les meilleures choses à ne pas rater

Informations générales sur le tourisme de Hanoï

Hanoï abrite de nombreux sites culturels, de divertissement et de sport important du pays, et également est un lieu choisi pour célébrer des événements politiques et sportifs internationaux. C'est l'endroit où se concentrent des villages d'artisans traditionnels et les fêtes du Nord du Vietnam. La gastronomie de Hanoï avec des spécialités distinctives est aussi une des éléments attirés aux touristes

1.      Quelles sont les meilleures périodes pour visiter Hanoï?

La meilleure période pour visier Hanoi est l'automne, d'Aoûte à Octobre car en ce moment, la saison de la pluie a normalement terminé. Il fait beau et pas trop chaud, il fait fraîs le matin et soir, surtourt il fait moins humide. Ça aide les touristes à découvrir facilement la capitale

Si vous aimez la température plus fraîs toute la journée, venez à Hanoï dans les mois de novembre et décembre. Visitez la capitale pendant cette période, à côté des visites des sites célèbres, vous pourriez goûter des spécialités d'hiver à Hanoï

2.      Les activités à faire à Hanoï?

Balader à pied dans le vieux quartier de Hanoï

Hanoï est connu avec le vieux quartier ou les 36 rues de corporations. Balder à pied pour regarder l'architecture française mélangée avec celle vietnamienne, regarder la circulation et les produits typiques de chaque quartier est une bonne expérience pour les touristes

Les quartiers piétons sont ouverts à partir de 2016, ils deviennent un rendez-vous chaque soir du week-end pour les citoyens. Etendu sur ces quartiers, ce sont des jeux folkloriques conme le saut à la corde, le tir à la corde, jeu des cases (o an quan),… A côté de cette atmosphère passionnantes, il y a de la musique de groupes d'arts variés comme le violon, du saxophone, …

Horaire: 19h00 vendredi - 24h00 dimanche

Participer aux spectacles de marionnettes sur l'eau

Les marionnettes sur l'eau est un art théâtral traditionnel spécial, basés sur la culture de riz inondé. Sous la création des Vietnamiens, les marionnettes sur l'eau illustrent de manière vivante des activités agricoles, des danses et des légendes vietnamiennnes

Tradition Viet Travel pense que ça vaut le coup de participer à ces spectacles extraordinaires pour comprendre mieux la culture et l'art vietnamien

Adresse: Le Théâtre Thang Long (57B, rue Dinh Tien Hoang) ou Le Théâtre Bong Sen (16, rue Le Thai To)

Prix: de 100,0000 vnd à 200,000 vnd

Goûter de la bonne bière locale

Faire la balade dans le vieux quartier et terminer par la rue de Ta Hien sont des belles expériences. La rue de Ta Hien est connue comme la première rue où les touristes étrangers visitent quand ils voyagent à Hanoï. Ils y viennent pour goûter de la bonne bière et de la nourriture de rue, ils sont assis sur le petit tabouret en plastique avec des verres de la bières fraîche mise à la table

C'est aussi une destination pour découvrir la vie nocturne des jeunes hamoïens, venez à cette rue pour boire la bonne bière. Toutes les soirs, les jeunes vietnamiens et étrangers s'y réunissent pour se bavarder, boire de bonne bierre, cela crée une atmosphère animée.

Cette rue est également typique pour son architecture, celle française à droite et celle vietnamienne à gauche. Tout crée une image parfaite

Adresse: vieux quartier de Hanoï

Profiter de la nourriture de rue

La nourriture de rue est très connue et elle existe partout dans cette ville. Elle est vraiment variée. Mais comment les touristes peuvent-ils choisir de bon restaurant?

Choisissez les échoppes où il y a beaucoup de locaux venant, normalement la nourriture est bonne ici, pas chère et sans risque. Goûter de la nourriture de rue est également une méthode de découvrir la culture locale

Voir la cérémonie de descente du drapeau à la place de Ba Dinh

Depuis deux décennies, la levée et la descente du drapeau national ont lieu à 6 heures et 21 heures tous les jours sur la place de Ba Dinh. La cérémonie est effectuée par 34 soldats représantant les 34 premier membres de la Brigade de Propagande armée, qui deviennent plus tard l'Armée Populaire Vietnamienne. Au milieu de la place, il y a une tour du drapeau de 29 mètres.

Chaque jour, beaucoup de Vietnamiens viennent à cette place pour se balader et participer à cette merveilleuse cérémonie. C'est une expérience inoubliable pour tout le monde

Visiter le marché nocturne aux fleurs de Quang Ba

Le marché nocturne aux fleurs de Quang Ba est une autre beauté de Hanoï. Il se déroule de 22 heures à 6 heures de lendemain donc après avoir vu la cérémonie de descente du drapeau, c'est une bonne idée de visiter ce marché. Vous pouvez faire un tour du marché et acheter des bouquet de fleur de saison. C'est super

Boire du café à l'œuf.

"C'est le café et on ajoute de l'œuf?" C'est la question que j'entends très souvent quand je parle de ce boisson. Oui, les ingrédients principaux sont du café, de l'œuf et du lait concentré. Connu sous le nom de "cà phê trứng", le café à l'œuf est un grand incontournable à ne pas rater lors de votre passage à la capitale. Vous pouvez le goûter dans presque tous les cafés

Des cafés conseillés: Café Giảng (39 rue Nguyen Huu Huan), Café Lam (60, rue Nguyen Huu Huan), Café Dinh (13, rue Dinh Tien Hoang),….

3.      Quels sont les sites les plus intéresants à ne pas rater à Hanoï

Le lac de Hoan Kiem

Situé au centre de la capitale, le lac de Hoan Kiem est associé à une histoire importante. Autour du lac de Hoan Kiem, se trouve un complexe architectural historique diversifié, devenant un lieu à ne pas manquer pour quiconque voyage à Hanoï

Monuments dans la région du lac: la tour de la Tortue, le temple Ngoc Son, le pont de The Huc, la tour de Pinceau, la tour Hoa Phong,…

Adresse: au milieu du vieux quartier. En face du théâtre de marionnettes sur l'eau

Mausolée de Ho Chi Minh

Le Mausolée de Ho Chi Minh est surement un site que vous ne pouvez pas ignorer. Situé à la rue Hung Vuong - Dien Bien, c'est aussi un endroit pour conserver le corps du président Ho Chi Minh. En plus, il y a une très belle et grande place de Ba Dinh où le président Ho Chi Minh a déclaré la naissance du pays, le jardin botanique et la maison sur pilotis où l'Oncle Ho a véçu pendamt onze ans avant de sa mort et le musée Ho Chi Minh est à côté, préserve beaucoup de ses souvenirs

La pagode à Pilier Unique

Etant le centre bouddhiste le plus grand du Vietnam. Hanoï a beaucoup d'anciennes pagodes mais la plus connue est la pagode à Pilier Unique.

Adresse: À côté du jardin botanique de Mausolée de Ho Chi Minh

Horaire: 6h00 - 18h00 tous les jours

Temple de la Littérature.

Construit en 11è siècle, le Temple de la Littérature se compose de 2 parties principales: l'une est le Temple de la Littérature, un lieu de culte pour les sages et les saints du confucianisme, l'autre est Quoc Tu Giam qui est considéré comme la première université su Vietnam, a consacré aux enfants des rois et d'aristocrates, puis étendue aux roturiers les plus intelligents

Actuellement, le Temple de la Littérature est un lieu où les étudiants viennent prier pour avoir de la chance dans leurs études, leur travail, surtout avant les examens dans l'espoir de bonne note

Adresse: 58, rue Quoc Tu Giam

Horaires: 7:30 – 18:00 (de lundi à vendredi), 8:00 – 21:00 (samedi et dimanche)

Le vieux quartier de Hanoï

On peut dire que 36 rues de corporations ont créé la réputation de Hanoï. Commencé par un quartier à l'extérieur de la citadelle impériale, le quartier est animé pendant centaines d'années avec des activités artisanales et commerciales

Marché de Dong Xuan

Si le marché de Ben Thanh est le symbole de Saigon, celui de Dong Xuan devient le symbole de Hanoï. Il a été construit au 19è siècle, jusqu'à maintenant, il est toujours un marché en gros le plus grand du Nord du Vietnam. Il est très coloré et animé toute année

Adresse: dans le vieux quartier

Horaire: 8h00 - 18h00

4.      Manger quoi à Hanoï?

Hanoi est connu comme le paradise de gastronomie du monde. Tradition Viet Travel vous propose quelques spécialités suivantes:

Soupe de nouilles (Phở)

Pho est le premier plat qu'il vous faille goûter à Hanoi. Il y a beaucoup de sortes de soupe de nouilles différentes comme Pho au bœuf, Pho au poulet,…Des restaurants célèbres comme Pho Thin (13 rue Lo Duc), Pho Bat Dan (49, rue Bat Dan), Pho Suong (24B, rue Trung Yen).

Au Vietnam surtout à Hanoï, on prend le Pho toute année, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner comme la fierté des Vietnamiens

Bún chả Hà Nội - Vermicelles de riz au porc grillé

Ce plat est servi partout à Hanoi, du restaurant de luxe au petit restaurant de rue.

Le Cha, quant à lui, est fabriqué sur la base du porc grillé en deux styles: Cha Vien ou bien les boulette de porc hachée et Cha Miếng ou porc grillé en tranches minces. La soupe est mélangée entre la sauce de poisson, le vinaigre et le sucre, qui donnent le goût aigre-doux et séduisent tout le monde

Les bonnes adresses à conseiller:

Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Bún chả Đắc Kim: số 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bún chả kẹp que tre: carrefour entre la rue Nguyễn Du et celle de Bà Triệu.

Le poisson frit (Cha Ca)

Le poisson frit est une spécialité de Hanoï qui est considéré comme l'âme de gastronomie de Hanoï. Ce plat est servi à table. Le poisson Lang (hemibagrus) est frit dans une poêle avec des ciboulettes et des aneths, manger avec des nouilles et des cacahuètes et la sauce de poisson ou la sauce de crevettes

Les bonnes adresses à vous conseiller

-          Cha Ca La Vong, 14 rue Cha Ca

-          Cha Ca La Vong, 6B, rue Duong Thanh

5.      Comment se déplacer à Hanoi ?

La circulation dans les grandes villes comme Ho Chi Minh Ville et Hanoi est toujours compliquée pour les étrangers au début mais ils s’adaptent très vite.

Pour se déplacer à Hanoi, vous pouvez prendre :

A pied : Pour les balades courtes et faciles, il vaux mieux de se promener à pied pour profier des ambiances, voir des architectures des maisons, des restaurants de rue et communiquer avec les locaux. C’est une expérience agréable et inoubliable

En deux roues: Vous pouvez utiliser le vélo ou le scooter pour vous déplacer à Hanoi. Il y a toujours du monde dans la rue donc il faut faire attention, si vous avez d’habitude de conduire, le vélo ou le scooter est un meilleur choix

En taxi / moto taxi: Si vous n’avez pas d’habitude de conduire, il vaut mieux de prendre un taxi, il y a plusieurs compagnies de taxi à Hanoi, vous pouvez les prendre à n’importe quel coin de rue, chaque taxi est équipé d’un compteur mais vous pouvez négocier le prix de la course avant.

Sinon, vous pouvez réserver le taxi ou moto-taxi sur l’application Grab ou Gojek, le prix, le parcours et les coordonés du chauffeur sont affichés donc il n’y a pas de risques de prix.

6.      Des circuits de Hanoï

La découverte de la capitale

La découverte de Ninh Binh

La randonnée à Sapa.

Le grand circuit du Nord